夏季清凉消暑西瓜沙冰做法

更新日期:2020-01 来源:网络收集

是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物和多种维生素,用西瓜做沙冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会,现介绍2款做法,希望能给你一些启发,帮你做出更好吃的西瓜冰沙。

主要原料:西瓜(最好是选用白籽或者无籽西瓜),白糖或或者炼乳,冰块

西瓜沙冰做法一
1、用勺子或者挖勺取西瓜肉。
2、西瓜肉放在搅拌机中,搅打成西瓜汁。
3、用漏网过滤掉白色西瓜籽。(过滤的时候可以用勺子做辅助,压挤西瓜泥,方便取汁)
4、将过滤好的西瓜汁放入保鲜盒中,入冰箱冰冻。
5、隔2个小时取出搅拌一次,(容器边上会有冰渣出现)待所有的西瓜汁都冻成冰渣状,用勺子搅拌均匀。
6、西瓜沙冰就做好了,吃时淋点适量蜂蜜,或者炼乳即可。

西瓜沙冰做法二

1、西瓜取瓤去籽,切小块,直接入冰箱冰冻,起码4个小时以上。
2、之后取出放入搅拌机中打碎即成沙冰,淋上少许炼乳或蜂蜜即可 。

【健康饮食小贴士】
1、因为冰过之后的甜度相对淡,第一种做法,可以在搅打成西瓜汁的过程中加入适量的白糖,这样可以在最后省去淋蜂蜜和炼乳的过程。
2、制作沙冰,完全可以根据个人口味搭配,加入蜜豆,或者其他配料。味道口感更有层次营养更丰富。

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