鸡蛋食谱:日式蛋包饭做法

更新日期:2020-01 来源:网络收集

是我们生活中最常见的一种食材,不仅经济实惠,而且烹调也很方便,再加上它丰富的营养,特别是鸡蛋含有自然界最优质的蛋白质,被营养学家称为“完全蛋白质模式”。推荐鸡蛋创意吃法:日式蛋包饭。

“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。

食材:鸡蛋、、培根、、青豆、淀粉、冷米饭、豉油鸡汁、、料、胡椒粉、番茄沙司。

蛋包饭做:

1、洋、培根分别切丁备用。

2、热锅入油,油温后下煸出香味,再下培根、玉米、青豆煸炒。

3、下米饭炒散后加豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味, 炒匀备用。

4、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀,滴入几滴料酒和植物油打匀。

5、平底锅烧热后调小火,到入蛋液,转动平底锅,把蛋液摊成薄薄的蛋皮。

6、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭,四边迭起,小心翻面至鸡蛋全熟。

7、将蛋包饭盛入盘中,用小刀在蛋皮表面划个十字,翻开蛋皮,淋上番茄沙司即可。

免责声明:本站内容均来自网络收集而来的,如有侵权请联系管理员删除。本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据!

提示:本站信息均是互联网收集来的内容,仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据;请谨慎参阅,本站不承担由此引起的法律责任。

本网站敬告网民:身体若有不适,请及时到医院就诊。 所有文章来自互联网 如有异议 请与本站联系

养生谷版权所有关于我们联系邮箱(QQ):1164701710桂公网安备 45010302002153号桂ICP备15009154号