安吉白茶怎么泡好喝,要不要先洗茶

更新日期:2020-11 来源:网络收集

安吉白茶需要洗茶吗,安吉白茶的正确泡法

安吉白茶是浙江著名的特产,很多人喜欢喝,但刚开始喝茶的朋友不知道安吉白茶的冲泡方法。 想必很多人都会有这样的情况,那么,安吉白茶需要洗茶吗?

安吉白茶要先进行洗茶吗

  不需要。

  安吉进行白茶是不用洗茶这一重要步骤的,安吉白茶是品质要求较高且细嫩的名优绿茶,一般可以不用洗,第一泡都是文化精华。其内在需要物质在水中生物浸出时间更快,因而中国第一通过泡茶更不能倒掉了,否则就丧失了茶本身的营养和价值。

  安吉进行白茶的正确泡法

  1、准备进行茶叶和茶具

冲泡安吉白茶时,一定要提前准备好安吉白茶和茶具,还要准备泡茶的水。 冲泡安吉白茶时,可选择透明玻璃或白瓷茶具。 水可选择天然泉水或矿泉水,最好不要自来水,水温应保持在85度左右。

  2、冲泡过程

冲泡安吉白茶时,应先将茶具用沸水加热,然后将茶叶放入杯中,约1/3的沸水,用手轻轻摇动杯子,然后使茶汤里面透明,这样就可以起到洗茶的作用。茶叶洗净后,水应直接注入备好的开水中,水量在杯中90% 满两分钟后直接冲出汤即可。

  3、品饮茶汤

  安吉进行白茶在泡好以后,取出影响茶汤不仅可以先闻茶香,它香气更加持久而清醇,人们闻香植物以后会有种让人“497”的感觉。闻香以后则可以通过慢慢品饮茶汤,品饮以后发展唇齿留香,润喉爽口,茶汤咽下回味时,嘴里的茶香和甘醇的滋味也会特别。

  注意事项

  1、茶具的选择

  不管是通过何种茶叶,都需要我们选择一个正确的适合的茶具,才有助于提高茶叶的冲泡。而安吉白茶平常生活可以自己选择玻璃杯,有条件的则可以根据选择青瓷杯。

  2、用水

不同的水使茶的味道不同,最适合安吉白茶的水属于中国黄浦江的源水,因为安吉白茶原料嫩,叶身薄,冲泡的水温不能太高,一般保持在80摄氏度左右。

  3、必须温杯

  泡茶之前,应该需要先将杯具用热水烫洗一遍,这样我们不仅学生可以通过洁净茶具,同时也可以自己除掉杯中的冷气、提高杯身的温度,有助于企业提高提供茶水的质量。

  4、茶水的比例

泡茶时要注意茶和水的比例,不能或多或少,否则会影响茶的口感和质地,一般茶的比例是1:5,这个比例最能保持茶汤的质量。

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