腌制酸竹笋的方法,腌酸笋不要放盐的理由

更新日期:2020-05 来源:网络收集

我在家买了很多竹笋,但分量太多,暂时吃不完。 妈妈说变成竹笋去吃。 竹笋怎么腌制呢?下次一起来看看吧!

竹笋的腌制方法

材料:容器,竹笋,清水

做法:

1 .将容器放入沸水中烧水,沥干水。

2、买来的竹笋,最上面切,纵向切,很快就能把里面的竹笋完全剥掉。

3、把竹笋直接切成所需大小,切好的刀和板要严格控制水。

把切好的竹笋放入容器中。

烧一锅开水,把水凉一凉。

倒入凉开水密封,等了几天就可以吃到天然芦笋了。

为什么不腌笋加盐呢?

咸笋可以加盐也可以不加盐。

腌制的话,腌制过程中加入盐和辣椒,腌制后就可以直接生吃的腌制的话,不需要加入盐,只要加入一段时间的水,竹笋就会自然变酸。

要不要煮熟竹笋

不要。

? 制作竹笋和做萝卜一样,如果把竹笋放入锅中,有时竹笋会变软,煮后因为竹笋有大量的水分,所以不利于竹笋的制作,生活中常见的竹笋的制作不是熟竹笋而是生竹笋。

吃竹笋的好处和缺点

吃酸笋的好处是开胃润肠通便。吃适量的蘑菇并不坏,不吃的话可能会引起消化不良。

竹笋中含有很多酸类,吃竹笋能刺激胃液的分泌,有助于缓解食欲不振。 另外,竹笋含有很多食物纤维,能促进粪便的排出,具有一定的润肠通便作用,但是即使是这些原因,如果不适当地吃的话,也会引起肠道的不适感,有可能引起腹痛、腹泻等消化不良。

免责声明:本站内容均来自网络收集而来的,如有侵权请联系管理员删除。本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据!

提示:本站信息均是互联网收集来的内容,仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据;请谨慎参阅,本站不承担由此引起的法律责任。

本网站敬告网民:身体若有不适,请及时到医院就诊。 所有文章来自互联网 如有异议 请与本站联系

养生谷版权所有关于我们联系邮箱(QQ):1164701710桂公网安备 45010302002153号桂ICP备15009154号